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Le fumage de poisson au port de pêche de Lomé peut se faire désormais sans crainte ni risque de dépôt de particules toxiques prévenant de la fumée. Inquiet des conditions dans lesquelles les femmes fumeuses de poissons travaillent dans la zone, le gouvernement par le biais du ministère de l’Agriculture, de la Production Animale et Halieutique, à travers le Projet d’Appui au Secteur Agricole (PASA), a fait construire des Fours améliorés et d’une plateforme référentielle de fumage aux vendeuses de poissons fumés de Katanga.
